Commentaires de dégustation

Nez ouvert de bonne intensité.

Bouche ronde avec des fruits mûrs à noyaux, cerises.

Finale assez longue.

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Accords mets et vin

Entrecôte, tournedos, rougets et thon grillé. Ratatouille provençale et champignons poêlés.

Chèvres frais et canelés bordelais.